杰克丹尼:把可乐当作
第一次品尝杰克丹尼,它的色泽特别深厚,口感馥郁芬芳,虽然有点干辣,可这正是美国人独有的特点:实在、纯正。就像中国农民自己酿造的土酒、黄酒一样,对于我这个纯粹的“酒精主义者”,喝杰克丹尼净饮,反对掺杂。当然很多在酒吧喝酒时,把杰克丹尼当成了自己,把可乐当成了,这种看似毫不相干的结合让酒吧里的气氛更加暧昧。
喝法:杰克丹尼当然要与可乐交融在一起才有味道,轻松畅快,乐在其中,而且越喝越上瘾。
芝华士:就这样和绿茶拥抱
有人说,到了30岁,如果后半辈子有点想法的话,就要喝皇家芝华士chivasregal。我没有30岁,不能感同身受。不过,有一次在本色酒吧我故作老成地要了杯从来不爱喝的“绿茶”,加在“芝华士”里。往嘴里一送,还真不赖,芝华士杰出的谷类之香与绿茶一搅和,虽然弄得酒不像酒,茶不像茶,可是“绿茶芝华士”映绿了杯盏,与身边那位红衣白领美眉更兼红袖添香,“绿杯红袖趁重阳,人情似故乡”的油然而生。
喝法:一盎司芝华士,一瓶绿茶,根据喜好搅和,记得加冰。
占边波本:与松子酒的霸道结合
喝占边威士忌,我需要一把枪。典型美国西部片里的场景就是:来到酒吧,在拔枪互射之前,先润润嗓子,其标准配置就是要双份的威士忌加冰。酒是英雄的胆———西部片中的英雄要是没有喝过威士忌,简直连拔枪的资格都没有。有些酒真的是有性别的,占边(jimbeam)波本威士忌是标准的美国西部硬汉形象,下次要去酒吧喝的时候,记得带上自己的好“枪”。
喝法:占边与杜松子酒(gin)的结合也是一种霸道的前卫喝法。
百灵坛:mm不要说我太多情
喝威士忌的人,大都挑选苏格兰威士忌来喝,但根据苏格兰法律规定,威士忌必须储存三年或以上,才可以称为苏格兰威士忌(scotchwhisky)。21年的百灵坛蓝色瓷瓶配金字,充满高贵品位;其味道可说集烟熏、橡木、石南、麦芽以至皮革的味道于一身,在欧洲年轻人中颇有市场。当然,与之最好的搭配者,绝对是自家的美人儿。夜阑人静,两个人在昏暗的烛光下,一手握杯,一手用热力缓缓烫出酒香,思绪漫无边际地飞驰。
喝法:百灵坛具有很高“兼容并包”特性,不管是美国人的可乐,还是中国人的绿茶,都能应付自如。