瓦缶胜金玉
——朱熹
引子
贵政山陶茶罐,是普宁池尾街道贵政山村一个有着二、三百年历史的地方特产,以质优工细,装茶叶久不变质著称。
在普宁贵政山一带,“口述历史”比文字记载的还要久远。老百姓口头流传的一些潮汕歌谣,有些竟然与南宋小皇帝赵昺有关。
(一)歌谣与传说
故老相传,南宋末年,宋帝昺、文天祥一行兵败南撤,曾化装成平民百姓,路过岩邑(普宁远古多岩,俗称岩邑)贵政山村,但见缶窑众陶工在木制陶车上辛劳制作陶茶罐,不禁心生怜悯,于是感叹而咏之:
车仔推耶推,
粥稀清自清;
车仔停一停,
肚皮贴后背。
观察良久,赵昺自有独到发现:
罐盖松松堪摇动,
陶茶罐可保密封。
这“可保密封”的贵陶罐还有另一种传说。
据先民口授,贵政山陶工在试制陶茶罐罐盖时,对其松紧度颇费踌躇,后有一仙人架云彩而降,提示众陶工云:
罐盖松松气不通,
茶罐密密隔真空。
众陶工闻声看时,仙人已化为云雾消失。从此,贵陶罐罐盖松紧自有奥妙,旋即定型。但传说归传说,关于贵陶罐,贵政山人纪力清自豪地吟出一首诗:
贵山松影几度秋,
雾锁莲峰练水流;
神奇茶罐传四海,
茗香玉液杯中酬。
可以想象,一罐在家,可收千山风情。
(二)岁月如医
传说中,神龙从岩邑(今普宁市)望天石追来龙尾山(今普宁莲花山),结成麒麟吐火地,故贵政山老龙窑得天地之灵气,所烧制之陶茶罐,极富传奇色彩。
就说清朝末年,普邑贵政山人纪俊风之父纪国宏先生,因家徒四壁,无奈漂泊到南洋谋生。国宏漂洋前夕,曾用贵政山3斤装陶茶罐装满本地手炒茶,因家人平时不习惯喝茶,国宏将此罐放置于楼棚之上。
三十几年后,国宏从南洋回乡,无意中发现自己当年亲手存放的茶叶居然葆有上等茶味,常饮不仅能解暑,消内热,还能治伤风感冒。
贵陶罐因此轰动一时。但如医的岁月,像苦难一样亲切。是谁仿佛听到自己内心的召唤:“该喝了,用罐喝。”
(三)“竹牌”的来历
有清以降,从贵政山人纪国耀始创陶瓷业,到上世纪60年代初这二百多年,普宁贵陶罐一直保持朴素的陶土色,而不上彩釉,俗称竹牌陶茶罐。
上世纪50、60年代,普宁贵政山陶社全面走向辉煌。陶茶罐肩下有花边及万字形图案,且构图简朴,配诗得体,海内外闻名。
此间茶罐子多用意笔画一丛古竹,或一丛梅花什么的。看上去很美。贵政山陶艺师纪文荣先生独具慧眼,不仅擅长画一支冲天古竹,而且在陶茶罐的身铭上,曾下过功夫。譬如题乾隆《游庐山》诗前四句:
庐山竹影几千秋,
云锁高峰水自流;
万里长江漂玉带,
一轮明月滚金球。
或题自创谣语:
异果散异香,
香茶喷暖气。
我不得不感慨,在那个特定的年代,一个高小毕业的陶人,居然不怕什么“封、资、修”,选中乾隆“这一个”多产而平庸的皇帝诗人的佳作,作为贵陶罐的配诗。
难怪纪文荣有一次搬家,一不小心碰坏了一个作出国展销用的竹牌陶茶罐,他顿时精神恍惚:“我丢了一座厝的木料,还不至于这么心痛,毁了一个茶罐子,我简直六神无主。”
“竹牌”神奇的内驱,因此可见一斑。
(四)第五代传人
据贵政山纪氏族谱记载:二百多年前,十世孙国耀、十二世孙经深先后创办陶瓷厂,但据十二世孙文民介绍,从其远祖制作陶茶罐至今也有一、二百年,传承已逾五代,即八世孙天升为始作俑者,传第二代立春(四光),传第三代贵顺,传第四代明良,传第五代文民。
纪文民不仅拥有祖传秘技,而且博采众长。与改革开放同步,办厂二十几年来,对陶茶罐工艺有所综合,同时又曾前往潮州等地参观、学习,总结出以高温(1200-1300摄氏度)烧制陶茶罐,完善彩釉套色,内陶外瓷(彩釉),产品至此开始推陈出新。
贵政山老陶人纪炳江为此曾即席赋诗一首:
莲花山下古路横,
能人开设一厂家;
五代传授陶茶罐,
久藏不变香味生。
据纪文民回忆,其祖父纪贵顺特别擅长制作陶茶罐罐盖,并能画出古竹的神韵,同时喜欢写上一句身铭:寒夜客来茶当酒。
纪贵顺生前,每天起早贪黑日连夜,妙手制作出松紧自如的陶茶罐罐盖。有一次仿佛得神助,瞌睡之中制作出一批罐盖,居然个个合用,一时传为美谈。
历史上的贵陶罐,纪文民虽已全面继承,且业已申请注册,但企业更重要的是未来。于是培养子女,以便“贵陶”代代有传人。正如纪文民喜欢说的一句口头禅:“祖宗的东西不能丢”。
(五)诗人神侃
2005年4月底,我到揭阳日报社,顺便拜访诗人朋友阵风、雪克先生。
闲聊中,大家说起贵政山陶茶罐,在座的雪克颇有感触:“若缺贵陶罐,何以存青茶?”
潮人多喝铁观音(属青茶),懂得存茶当为行家。而贵陶罐,号称茶叶守护神。它内陶外瓷,乃环保型保鲜罐,加之造型独特,古色古香,构成正宗工夫茶的一个重要环节,实在不可或缺。
包装如此泛滥的今天,那永远而易碎的,恰好用陶魂与之抗衡。