一名有洁癖的县官雇请一厨师。一天，两人为“以什么为净”争论起来。厨师认为以水为净，不论什么东西用水洗就干净了。县官却不同意，但一时又没有更好的理由反驳他。
再有一天，厨师将埋在地上的大酱缸的盖打开，让太阳晒。一只狗走过去，用鼻子嗅嗅，翘起后腿就在大酱缸里尿了一泡尿，摇摇尾巴走了。县官见了，他立即将厨师找来，对他说：“你做的酱干净吗？”厨师答：“当然干净，是我亲自买的料，亲自洗的，亲自做的。当然干净。”
县官说：“可我认为不干净。我看见狗在里面尿尿。你不是说以水为净吗？你用水将尿洗出来。”
厨师哑口无言。这时县官却说：“我是哄你玩的，狗没有在里面尿尿。”厨师马上说：“是呀，我亲自做的酱，怎么能不干净呢？”县官又说：“我确实看见狗在里面尿尿了，千真万确。”
这时厨师已被县官搞糊涂了，不知说什么好。县官才说：“狗有没有在大酱缸里尿尿，已不重要了。关键是你的看法已变：我看见狗尿了，就认为大酱不干净。你没看见，就认为大酱干净。就算狗没在里面尿，我告诉你狗尿了，你也认为大酱不干净了。是不是？所以，不是以水为净，是眼不见为净。而这一切，都是心在起作用。”
境由心生
眼不见为净，是说看不见，心里就没有。看见了就落下心病，心里有了，就去不掉。其实，这就是“境由心生”，表面的干净不干净并不重要，重要的是心干净不干净。心被污染了，比身体被污染更严重。没有看到厨师做菜，当然佳肴味美；没有看到师傅手搓面团，当然面包好吃；xo或白兰地都是用脚践踏米麦以助发酵制成。千娇百媚的女郎，不也都是带肉的骷髅；英俊潇洒的侠士，也不过是臭皮囊！
无有不浊
佛教不认为娑婆世界有清净的东西，而认为这个世界“劫浊”、“见浊”、“烦恼浊”、“众生浊”、“命浊”，可以说无有不浊。所谓劫浊，时间无常；见浊，思想执着；烦恼浊，贪嗔愚痴嫉妒；众生浊，五趣杂居；命浊，生命由父母不净而来()。
世间如果要找出真正的清净，唯心也！所谓“净”，完全是业力上的分别，即使腐尸臭肉难闻，我以慈眼观之，我以悲心愍之，则死尸亦净也。你穷凶恶极之声，你刀兵残杀之声，我用好意听之，我以善心怜之，则刀枪残杀又有何不善。
吾人在世间，周遭是一个五浊恶世，要吾人用净心去化导，才得清净。闻谤言，则觉为我消业；见垢秽，则想美食也。唯识家所谓八识转智，吾人以自己的真心、善心、美心、净心来转化世间，这世间又有何不净呢？
