top1-洋百合:矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
top2-芦笋:清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调,能很好地留住其中的维生素a、b、c和叶酸。
top3-小胡萝卜:富含维生素c和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。
top4-食用蒲公英:是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。
top5-茴香:富含维生素c和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。
top6-韭菜:能为人体提供大量的维生素a、c和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。
top7-薄荷:在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。
top8-洋香菜:有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。
top9-豌豆:富含锌和维生素c,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。
top10-萝卜:含有维生素c,和令骨头的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。
top11-菠菜:富含维生素c,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。
top12-芹菜:能为人体补充维生素b6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。