维生素a 不用多说，素有“护眼之神”之称的维生素a，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枣中含量最多。
维生素b
维生素b1是视觉神经的营养来源之一，维生素b1不足，眼睛容易疲劳；维生素b2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素a、b1、b2、c，钙、铁等，是眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：
1、枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；
2、枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；
3、枸杞子加猪肝：煲汤，具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。
决明子
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
《世界科技译报》
