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有感于藏獒成火锅食材

收录时间:2021/5/21 10:06:31

关键字:藏獒  厉行节约  苏轼  食材  

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四年前,曾经有报道说:一只名为“轰动”的红棕色纯种藏獒卖出了160万美元的价格,这种步伐沉缓的牧羊犬来自喜马拉雅高原,曾经是想要突显身份的中国人的必备之物。

不就是一条狗吗,这么离谱的价格,这么奢侈的消费,倒是很让人容易想起那个平常一顿饭可以吃掉一百五十多个菜的穷奢极侈的慈禧太后。古人云“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”,wǒ men的经济状况真的富到能够如此奢靡吗?

可是最近,《纽约时报》注意到,北京救狗人士在今年年初的一次活动中,曾解救了20只藏獒,这些以往价值20万美元的狗,如今只是以每只5美元的价格卖给屠宰场,做成火锅食材和衣料。报道称,中国的藏獒热正在退潮,买家基本上已经消失。根据藏獒协会的数据,2013年以来,西藏的95个养殖场有大约一半已经倒闭。中国奢侈品行业从兴盛到萧条的变化中,出现了许多遭到贬值的商品,比如黑色奥迪、欧米茄手表、高档高粱酒和三线城市的高端公寓。它们有的是因为受到了经济放缓的影响,还有一些是政府厉行节约运动的受害者。这场运动已经让铺张消费极易引起反腐调查者的警觉。

藏獒差点变成了食材,其上百万美元的身价迅速贬值,原因是多方面的,但是其中一个很重要的因素是,勤俭节约之风重新被人记起并奉行。毕竟wǒ men还没有能够富裕到能够胡乱折腾的地步,毕竟勤俭节约是中华民族优良的文化传统。想想自幼wǒ men牙牙学语的时候,就在背诵“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。

韩非子“侈而惰者贫,而力而俭者富”告诉人们节俭可以致富,就如俗语说“兴家犹如针挑土,败家好似浪淘沙”财富的积累有着一个漫长的过程,在这个过程中不能厉行节约,所有财富可能就会迅速消失殆净。诸葛亮在《诫子书》中说:“静以修身,俭以养德。”告诉人们节俭生活不仅仅是一个物质和经济的问题,更重要的是一个品德问题。还有罗大经也说过:奢则妄取苟且,志气卑辱;一从俭约,则于人无求,于己无愧,是可以养气也。节俭生活还有利于个人的修养。

在wǒ men的传统文化中,人们对于奢靡的危害认识历来是非常深刻的:留下遗训的不少。白居易说:“奢者狼藉俭者安,一凶一吉在眼前”奢侈和节俭关系到个人和国家的安危。与此同理,司马光亦有言——侈则多欲。君子多欲则念慕富贵,枉道速祸。魏徵:“不念居安思危,戒奢以俭;斯以伐根而求木茂,塞源而欲流长也”意思是说国家要长治久安,必须居安思危,戒奢以俭,否则就像挖掉了国家的基础一样,随时有亡国之险。同样李商隐的话,也可以作为旁证:“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”。   

其实,节俭之美德并不仅仅是中华民族的专利。在西方传统文化中,教导人们节俭度日的训诰也不少。

萨迪说:谁在平日节衣缩食,在穷困时就容易度过难关;谁在富足时豪华奢侈,在穷困时就会死于饥寒。

孟德斯鸠:奢侈总是跟随着淫乱,淫乱总是跟随着奢侈。

希腊的民间谚语也有:节俭是天然的财富,奢侈是人为的贫困()。

如上种种,节俭在文化中是很受人推崇和重视的。

在生活中也涌现了很多以勤俭节约为荣的人和事。

苏轼唐宋八大家之一的苏轼21岁中进士,前后共做了40年的官,做官期间他总是注意节俭,常常精打细算过日子。公元1080年,苏轼被降职贬官来到黄州,由于薪俸减少了许多,他穷得过不了日子,后来在朋友的帮助下,弄到一块地,便自己耕种起来。为了不乱花一文钱,他还实行计划开支:先把所有的钱计算出来,然后平均分成12份,每月用一份;每份中又平均分成30小份,每天只用一小份。钱全部分好后,按份挂在房梁上,每天清晨取下一包,作为全天的生活开支。拿到一小份钱后,他还要仔细权衡,能不买的东西坚决不买,只准剩余,不准超支。积攒下来的钱,苏轼把它们存在一个竹筒里,以备意外之需。

60年代初,周恩来身边工作人员乘总理出国访问的机会,为了保护与加固建筑物,他们抢时间只搞了点简单的内装修,更换了窗帘、洗脸池与浴缸。周恩来回国见了十分生气,将他们狠狠地批评了一顿。事后,他语重心长地对身边人员说:"我身为总理,带一个好头,影响一大片;带一个坏头,也影响一大片。所以,我必须严格要求自己……你们花那么多钱,把我的房子搞得那么好,群众怎么看?一旦大家都学着修起房子来,在群众中会造成什么样的影响?"周恩来的这一番话发人深省。

对比wǒ men的先贤,今天的人们似乎当感到汗颜。看看社会上少数人,行则豪车,住则豪宅,锦衣玉食,穷奢极侈,铺张浪费这不少,更有甚者,本来是囊中羞涩,可偏偏要打肿脸充胖子,死要面子活受罪,不玩奢侈就觉得掉分的好像也不少。为了满足自己的面子,为了满足自己的贪欲,当wǒ men的铺张浪费之风盛行的时候,必然贪污腐化之风会随之跟进。看看wǒ men近些年曝光的腐败分子,不大行奢侈浪费之能事的是少而又少。

好在如今,厉行节约之风又渐渐吹起,愿这种风气愈吹愈劲,愈吹愈正。

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