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奶奶与重阳花糕

收录时间:2022/1/14 13:32:28

关键字:花糕  重阳节  重阳  奶奶  

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鞠花

农历九月初九,是中国的重阳节,因九是阳数,两阳相重,故此称为“重阳”。重阳敬老爱老,是中华民族的传统风俗,“九九重阳”寓意着希望老人们“长久长寿”,健康快乐,重阳节也成为敬老爱老的节日。我在北京求学的第一年的重阳节,正值秋日,四处风光景色正好,我已经和同学们计划好,重阳节要登山游玩,观赏五花山色。可是想想到了山上,一定会想念家乡,惦记父母和家人,就忍不住提前去北京本地口碑最好的三禾稻香村排队,买好了几斤糕点,花很贵的快递费,发顺丰邮寄回家。

因为我知道重阳节所在的周末,家里人一定会团聚在奶奶家,桌子上摆满了好吃的菜肴,奶奶笑眯眯地坐镇指挥,母亲和姑姑婶婶们忙前忙后,父亲面包和叔叔辈们热闹地谈天说地,小孩子们打闹玩耍。只是这一年的重阳没有我在,好吃的糕点也可在饭后给家人们热闹地相聚锦上添花。

三禾稻香村是真的好吃,工艺和用料都很讲究,第一次品尝到北京朋友拿给我的山楂锅盔,就已经深深为之震撼,“中秋过后又重阳,又见花糕各处忙”,这次我买回家的礼盒里,有一种正是重阳节才有的特定时令花糕——重阳花糕。它带有桂花清甜的香气,酥皮也是手工制作的,经烤制之后,层次特别丰富,不但对牙口不好的老年人十分友好,也寓意着重阳节“层层登高,步步高升”的好意头。我特意嘱咐家人,那是奶奶专属的点心。

奶奶后来打电话跟我说,重阳花糕很好吃,她很喜欢,全家人都吃到了我买的糕点,个个都说果然名不虚传,入口即化的好味道,也夸赞我懂得孝敬奶奶,是个好孩子。我笑着问奶奶,有没有吃出来里边的馅料都有些什么。奶奶开心地说,吃出来放了桂花、枣泥和山楂,还有核桃,一口吃下去很是香甜滋润,要谢谢她的大孙子在外面过节还想着她。我拿着电话,其实心里很不好受,我多么想快点到寒假,好能回家。我对奶奶说,好吃明年我还给您买啊,年年都买重阳花糕。她却说,不用了,怪费事的,浪费钱,说我放假不就回来了吗,什么花糕都比不上我去看望她,回家吃顿团圆饭。我这才明白,好吃的也许并不是重阳节的花糕,对奶奶来说,孙儿们的一片心才是最令他们欣慰,感到甜丝丝的东西。我就是她的“重阳花糕”呀。

那时候没有微信,给奶奶发我在山上拍的照片也不能办到,只有完成期末考试,放寒假回家之后,拿给奶奶看我离家后照的照片。她戴着老花镜,眯起眼睛一边一张张地仔细看,一边摩挲着我的头发,喜爱之情溢于言表。我一边给她讲着,一边侧过头去看她,我永远忘不了她脸上的皱纹,和为家人操劳一生干枯又灵巧的双手。

其实这些年我并没有做到年年买重阳花糕,因为学业忙碌,想起去买的时候,离我最近的门店已经卖完了,于是就懒得跑很远的路去下一家看看还有没有的卖。为此我感到有些愧疚,因为重阳花糕就像是给奶奶的承诺,一旦错过就无法兑现。

又是一年重阳节,奶奶已经离开wǒ men快两年。我不再想去买花糕,虽然现在网络很发达,购物很方便,市场上的花糕层出不穷,却很难再有当年那么好吃的纯正的重阳花糕,那种能让奶奶赞不绝口的口味。我怕我买到了,就会流泪。

这个重阳节,我会带着我的孩子们,陪父亲和母亲出去走走,告诉孩子们,要记得这一天要一家团圆,好好陪你们的爷爷奶奶过节啊。



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