饭局的核心是一个“局”，醉翁之意不在酒，在乎人情世故也。人在江湖，身不由己。既然人在“局”中，就要遵守“游戏规则”。职场如江湖，不是直来直去，而是人情世故，能在饭局中混得如鱼得水，也能驾驭工作中的复杂局面。所以，参加饭局，也是一种提升情商的全面锻炼，没有必要排斥，而是要学习周旋的艺术。
有些员工肯定不服气，懒得去周旋，非常讨厌“饭局文化”。有人选择与饭局规则“对抗”。比如，领导说：“你不喝就是不给我面子”，你跟领导硬杠：“我凭啥给你面子”，绝对会闹得不欢而散、两败俱伤。有人善于与潜规则“周旋”。比如，领导说：“你不喝就是看不起我”，聪明人会开玩笑化解：“我不是看不起你，我是看不起病啊”，双方呵呵一笑，彼此放过。
