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四季在舌尖绽放

收录时间:2022/1/14 15:35:45

关键字:草莓  龙眼  紫色  爸爸  

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王小梅

花台上成熟的草莓娇艳欲滴,沾着清晨的露珠闪闪动人,像颗晶莹剔透的红宝石镶嵌在绿叶间。五颗草莓精灵坐卧在白色的优格云朵佐以两片绿色薄荷叶陪衬,画面清新得叫人不忍吃她,草莓优格唤醒睡了一晚的味蕾,挑逗受了风寒的嗅觉,春天就是要痛快吃草莓。

山上长大的孩子,零食没有水果满山坡,从小就是个无水果不欢的“果子狸”。越冷越开花的梅花像报喜似的纷纷吐蕊,春神大手一挥,人间桃花红、李花白的缤纷一片,枇杷渐渐由青绿转为黄绿,温暖的阳光一晒,鹅黄、橙黄挂满枝桠,我开始跟小鸟们抢食最甜的果子,通常我是输家,早上起的比小鸟晚,怪谁呢?

李子成熟的时候,一颗颗酒红色覆满白色果粉的红肉李串满枝条,甜中带酸的滋味让人停不了口,吃完舌头一伸是紫色的,嘴唇是紫色的,手指头也是紫色的,连白上衣也沾上洗不掉的紫色汁液,紫色的季节总是令人牙齿发酸、唾液直流。

红心芭乐也慢慢变软,地上丢了一地猴子吃剩一半的果子,没吃干净真是浪费,爬到树上摘了两颗昨天相中的芭乐,还好没被别人先采走,猴子大哥手下留情了,爸爸说籽籽不能吃,吃了会便秘,可是,籽籽才甜啊!连猴子都知道。

圆滚滚的龙眼结实累累的霸占枝头,松鼠家族早就扶老携幼鼠手一颗了,龙眼壳、龙眼子不断从树上砸落地面,间杂着吱吱叫的声音,好像在取笑树下的小人儿,没办法!野生龙眼树长得跟樟树一样高大,人矮腿短只能望树兴叹了。回家请爸爸用竹竿做一只长?子好摘龙眼,野生龙眼小小的肉不多,但是,香味十足汁甜味美,好吃极了。

后院的橘子树开始结果,绿绿圆圆的,像不能吃的糖果,橘子成熟任它落了一地,爸爸问我:“小乖,你最爱吃水果,怎么不吃了?”“它好酸啊!像梅子、柠檬一样酸。”我皱着眉头噘起嘴一脸厌恶。爸爸将剥皮去籽的橘子果肉加入红砂糖,在炉子上小火慢慢熬煮、细细搅拌,此时空气中飘散一股诱人的酸甜味儿,挖了一匙放进口中,“好好吃喔,爸爸真厉害!”果真齿颊留香,好吃到舍不得咽下去。

柿柿如意的冷风吹来,鸡舍旁的柿子树果实已有七、八分熟,帮着爸爸将摘下的柿子清洗、去蒂、削皮,黄澄澄的柿子躺在竹篓里扛上屋顶晒太阳、吹风,wǒ men大手加小手一一替柿子按摩、整型、脱水,经过阳光山风的加持,柿子一天天变软变色,等到转成深琥珀色,柿饼穿上一层白色柿霜就可以吃了,口感香甜软糯带q的柿饼,是山上人家冬天的私房甜食。

四季在舌尖绽放,岁月在花开花落、结子挂果中流转,我长成一个不爱花只爱水果的女孩。情人节前夕,跟对我有好感的男生说:“送花不必,一篮水果抵万金。”好狂的口气,人家还没行动呢!多年后,他挽起袖子为我熬制春天的果酱“草莓苹果酱”。



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